Ingredientes:
- 2 tazas y media de agua.
- 2 tazas de harina de maíz.
- 1 cucharadita de sal.
- Poner el agua tibia y la sal en un recipiente, e ir agregando la harina de maíz lentamente para mezclar sin que se apelmace. Se mezcla continuamente hasta que se haga una mezcla uniforme.
- Para darle forma, se hacen bolas de masa metiendo en cada bola un trozo de salchicha.
- Una vez formadas, se ponen a dorar en una sartén con muy poco aceite, hasta que se doren bien. Se sacan y se ponen en papel absorbente.
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