NIDOS DE ESPINACAS CON SALMÓN Y NUECES

Ingredientes:
200 grs. de nidos de espinacas
100 grs. de salmón ahumado troceado
1 cebolla pequeña
12 nueces picaditas
1 bote de nata para cocinar
sal
pimienta
eneldo

Preparación:
Hervir la pasta siguiendo las indicaciones del paquete. Pochamos la cebolla en aceite de oliva, añadimos las nueces y la nata. Incorporamos los trocitos de salmón, sal, pimienta y eneldo (al gusto). Por último mezclamos los nidos bien escurridos y servimos.