lunes, 22 de julio de 2013

SOPA FRÍA DE MELÓN EN THERMOMIX



Ingredientes:
  • 1 kilo de melón cortado en trozos
  • 200 gr de leche evaporada Ideal® ó 2 yogures naturales o griegos
  • 1 cucharadita de azúcar o unas gotas de stevia
  • 1 pizca de sal
  • Jamón serrano cortado en tiras finas y pequeñas para adornar
Preparación:
  1. Pon en el vaso el melón en trozos y tritura 1 minuto en velocidad 9.
  2. Añade la leche evaporada, el azúcar, la sal y la pimienta y mezcla 20 segundos en velocidad 4.
  3. Prueba si está bien sazonada e introduce en la nevera en una jarra hermética hasta el momento de servir para que esté bien fresquita. Decora con las virutas de jamón serrano. Listo

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